Шпинат – лучшее средство от гедонистического голода



Шпинат – лучшее средство от гедонистического голода

Специалисты Университета Лунда выявили интересную способность содержащихся в шпинате тилакоидов. Оказалось, они помогают избавиться от лишнего веса. Согласно информации, предоставленной Science World Report, при употреблении экстракта шпината людей меньше тянет к вредной пище.

Участниками проведенного эксперимента стали 38 женщин, страдавших ожирением. Ежедневно по утрам перед завтраком им давали овощной сок. Половине группы предлагали 5 граммов экстракта шпината, остальные (контрольная группа) получали плацебо. При этом женщинам не сообщали, что именно они пьют.

Все участницы должны были четко придерживаться балансирующей диеты и ежедневно в течение трех месяцев совершать небольшие пробежки. В конце исследований женщины из контрольной группы потеряли в среднем по 3,5 килограмма веса, в то время как участницы экспериментальной группы смогли сбросить примерно по 5 кг, т.е. на 43% больше.
Исследуемые, употреблявшие напиток с тилакоидами, с легкостью придерживались трехразового питания, к тому же у них не фиксировалось так называемого гедонического голода, который проявляется в тяге к вредной пище. Поступление в организм экстракта шпината на 95% подавляло нездоровую тягу, приводящую к развитию ожирения.

Регулярное потребление тилакоидов стимулирует выработку гормона сытости и эффективно подавляет приступы гедонистического голода, что способствует контролированию веса. Ученые объясняют этот  факт замедлением процесса пищеварения при попадании в ЖКТ мембран листьев. За это время в мозг успевает поступить сигнал об утолении голода, в результате человека не тянет на вечные перекусы и потребление вредных продуктов питания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *