Наконец-то ученые нашли способ руководить обменом веществ и заставлять организм сжигать большее количество жира. Они обнаружили гормон, уровень которого бывает повышен у полных людей. Он снижает активность коричневого жира, способствующего сжиганию калорий для получения энергии, сообщает The Daily Mail.
Результаты ряда исследований показали, что у людей с лишним весом коричневого жира значительно меньше. Кроме того, его активность постепенно снижается по мере старения организма. Еще недавно ученые не могли понять, в чем причина подобных изменений. Выяснилось, что в этом виновен серотонин. Такое открытие специалисты сделали в ходе экспериментов. Когда из организма грызунов удаляли серотонин или же тормозили его активность и после этого животных кормили жирными продуктами, у них не развивалась жировая болезнь печени, преддиабет или ожирение. Это было обусловлено эффективным функционированием коричневого жира.
Известно, что серотонин циркулирует в центральной нервной системе и головном мозге. Однако это всего лишь 5% всего объема содержащегося в организме гормона. Он есть также в крови – это так называемый периферический серотонин. Именно данный тип оказывает негативное воздействие на метаболизм. Очевидно, влияние внешних факторов может отражаться на концентрации периферического серотонина – точнее, приводить к ее повышению. Одним из провоцирующих факторов является рацион.
За выработку большей части серотонина отвечает энзим триптофангидроксилаза. Именно его специалисты и намерены купировать. Этот процесс не оказывает никакого влияния на серотонин в головном мозге. Что касается традиционных препаратов для снижения веса, они влияют на гормон в мозге. Это приводит к повышению риска развития заболеваний сердца и может стать причиной депрессии и даже мыслей о самоубийстве.