Тайваньские ученые выяснили, что вегетарианцы быстрее расстаются с лишним весом. Отказ от мяса способствует более быстрому похудению — в среднем на 2 кг больше, чем при употреблении в пищу мясных продуктов.
Были проанализированы результаты 12 исследований с более чем 1100 участниками, придерживающимися вегетарианской диеты в течение нескольких месяцев. Полученные результаты сравнили с группой контроля. В целом вегетарианцы потеряли на 2 кг массы больше, чем мясоеды, причем строгая растительная диета с исключением животных продуктов этому способствовала больше — веганы потеряли более 2,5 кг.
Исследователи считают основной причиной эффективности такой диеты здоровое питание с использованием цельного зерна, свежих фруктов и овощей, содержащих значительное количество клетчатки, благотворно воздействующей на пищеварение, а также витаминов и минеральных веществ.
Цельное зерно, несладкие фрукты и овощи имеют низкий гликемический индекс, вследствие чего не вызывают пиковых концентраций сахара в крови и вследствие этого нормализуют обмен веществ. Однако, как отметили ученые, исследования будут продолжены, для изучения возможных рисков для здоровья строгих ограничений в питании.
Большое спасибо за предоставленную информацию по термину Витамины. Это действительно то, что нужно знать каждому для того чтобы меньше болеть.
Эта статья о Витамины интересная и познавательная, однако хотелось бы узнать побольше о методах диагностики Витамины, а также что нужно делать в случае Витамины.