Немецкие исследователи поведали о полезных свойствах диет, содержащих повышенные дозы соли. В университете Регенсбурга выявили, что подобный рацион защищает от кожных инфекций, укрепляя иммунитет.
Избыток соли в рационе на сердце сказывается крайне отрицательно, провоцируя различные отклонения и гипертонию. Однако последнее сотрудников университета Регенсбурга показало, что диета, насыщенная солью, может быть полезна. Посредством нее удастся повысить защиту от кожных инфекций. Она увеличивает концентрацию натрия в коже, настраивая ее на противодействие различным бактериям, провоцирующим развитие кожных инфекций. Также соль укрепляет иммунитет.
Исследования сотрудники университета Регенсбурга проводили на животных.
Выяснилось, что грызуны на соленой диете с инфекциями кожи справлялись значительно быстрее. Соль в организме увеличивала активность макрофагов (иммунных клеток), способствуя усилению иммунной системы. Это и позволяло успешно противостоять бактериям.
Немецкие эксперты предположили, что до начала эпохи антибиотиков соль регулярно использовали в борьбе с инфекцией, но потом забыли о данном методе.