Корица


Корица

Корица

Корица — что это?

С этой древней пряностью знаком каждый гурман. Наибольшей популярностью пользуется корица, поступающая в наши магазины из Шри-Ланки и Китая. Цейлонская ценится больше, так как обладает более изысканным фруктовым вкусом и ароматом.

В кулинарии корицу издавна применяют в десертах — без неё невозможно представить яблочный пирог, а добавление пряности к кофе придаёт напитку необычный вкус. Не обходятся без корицы и кухни восточных народов — традиционным является добавление специи к мясным блюдам из свинины, курицы и баранины.

Но не все знают, полезна ли корица для здоровья и какие целебные свойства корицы используются в народной медицине.

Свойства корицы

В своём составе специя содержит большое количество минеральных веществ:

  • · железо;
  • · кальций;
  • · марганец;
  • · фосфор.

Богата пряность эфирными маслами и дубильными веществами.

Благодаря свойствам можно использовать в кулинарии, косметологии и медицине. О том, полезна ли корица, давно дала ответ восточная медицина. Благодаря свойствам этой специи, она нашла применение не только в кулинарии, но также в косметологии и лечении многих болезней.

Имеются сведения о корице, что это эффективное стимулирующее, антибактериальное и противогрибковое средство. В косметических средствах нашли применение её дезинфицирующие свойства, а также способность улучшать периферическое кровообращение.

Способности оказывать согревающий эффект дают возможность включать корицу в состав препаратов от простуды и средств для ухода за ногами зимой.

Корица: полезные свойства

Полезными свойствами корицы является её способность благоприятно воздействовать на органы и системы человеческого организма.

Итак, если оценивать с медицинской точки зрения, корица — что это за лекарство?

Целебные свойства корицы как антисептика позволяют не только увеличить срок хранения блюд, в которые специя добавлена, но и применять её в чистом виде для борьбы с инфекциями пищеварительного тракта и мочевыделительной системы. При циститах столовая ложка корицы, разведённая на стакан тёплой воды с добавлением мёда, способна справиться с любыми микробами, поселившимися в мочевом пузыре.

Заменит корица антибактериальные мази — ею можно посыпать раны и ссадины для защиты от инфекции и нагноений. Для этих целей готовят также лечебную пасту из смеси корицы и мёда.

Корица1

Целебные свойства корицы снижать уровень сахара в крови и улучшать восприимчивость клеток организма к инсулину дают возможность применения специи в лечении сахарного диабета. Менее половины чайной ложки корицы в день защитит от этого недуга, или облегчит состояние больных, при имеющемся диабете.

Получены данные о корице, что это народное средство способно улучшать отхождение мокроты при заболеваниях бронхов и лёгких, избавляет от насморка. Поэтому корица от простуды имеет очень широкое применение и используется как добавка в теплое молоко, так и в составе лекарственных средств. Если четверть чайной ложечки корицы добавить к столовой ложке мёда, можно получить эффект корицы от простуды. Принимать вкусное лекарство следует трижды в день. Корица от простуды помогает и благодаря своим способностям в борьбе с микробами.

Возможно, многих интересует, полезна ли корица для пожилых? Несомненно, эта пряность может применяться как лекарство при различных болезнях стариков — она лечит артрит, улучшает память, мозговое кровообращение и даже облегчает течение болезни Паркинсона. А кальций, входящий в её состав, связывает соли желчных кислот, вызывающие рак толстой кишки. Тем самым корица поможет предотвратить развитие тяжелого заболевания.

Корица для женщин

Целебные свойства корицы для женщин имеют большое значение, поскольку позволяют её применять в косметологии для лечения прыщей и других воспалительных процессов на коже лица. Благодаря согревающему эффекту и улучшению кровообращения, эта специя используется в антицеллюлитных обертываниях. Помогает корица для женщин достичь омолаживающего эффекта. Если смешать каплю коричного масла со столовой ложкой оливкового и проводить массаж лица, через некоторое время можно увидеть результат в виде улучшения тонуса кожи и цвета лица.

Корица для женщин интересна своими способностями помогать борьбе с лишним весом. Каждое утро необходимо выпивать стакан тёплой воды с растворёнными в ней половине чайной ложки корицей и чайной ложкой мёда. Антисептическое действие поможет очистить кишечник и простимулировать его работу, а свойство корицы усваивать глюкозу предотвратит отложение жира.

Корица при давлении

Не вызывает сомнений, полезна ли корица при давлении. Было обнаружено, что специя обладает эффектом снижения артериального давления, благодаря сосудорасширяющему действию. Поэтому рекомендуют употреблять корицу при давлении в чистом виде — для лечения принимают примерно по четверти чайной ложки пряности в день. Широко используется корица при давлении и в составе блюд — её нужно добавлять в десерты, а можно смешивать корицу с кефиром или йогуртом.

Корица при давлении поможет избавиться и от головной боли, которая часто сопровождает гипертонию, а также улучшит память. Более того, корица понижает уровень холестерина в крови, тем самым защищая от инсультов и инфарктов.

Корица: противопоказания

Корица обладает прекрасным свойством разжижать кровь, но при кровотечениях это может навредить. Поэтому в случае склонности к ним корица противопоказана.

Следует помнить, что специя может увеличивать тонус гладкой мускулатуры. Поэтому корица для беременных женщин противопоказана, чтобы не допустить усиленного сокращения матки.

Не рекомендована эта пряность и тем людям, которые имеют индивидуальную непереносимость корицы. Поэтому, если у вас появляются неприятные и необычные симптомы после употребления — лучше от специи отказаться.

Корица лечебные свойства - полезные свойства корицы