Мы часто слышим, что каждый человек должен пить много воды. Небезызвестный диетолог Маргарита Королёва утверждает, что вода
гораздо важнее еды и выпивать её нужно в день от двух литров. Многие люди просто не в состоянии выполнить эти рекомендации. Они первые
задумываются — а так ли это необходимо?
Попробуем поразмышлять о пользе и вреде чистой воды. Именно чистой! Мы не будем затрагивать тему экологии: вредно ли пить водопроводную, колодезную, минеральную воду?
Польза воды
Всем известны прописные истины, что человек на 70% состоит из воды, что без еды можно прожить больше месяца, а без воды только три дня. Но известно ли вам, читатель, что:
Вода выполняет транспортную функцию в организме. Только в водной среде возможно перемещение кислорода к мозгу, кровяных клеток, молекул и т. д. Вспомните, что жизнь на Земле началась именно в воде.
Когда мы говорим об универсальном растворителе — это, значит, о воде. Большинство химических процессов в организме проходят с участием воды.
Если бы летом мы не потели, то просто закипели бы от перегрева: вода выполняет функцию терморегулирования.
И ещё одна немаловажная функция воды — выделительная. С потом и мочой из организма выделяются отработанные вещества.
Вред от избыточного употребления воды
Сразу подчеркнём слово «избыточного», так как не употреблять воду вообще невозможно. В чём опасность воды?
Вместе с водой из организма уходят необходимые соли, особенно быстро теряется натрий. В результате может развиться опасная болезнь — гипонатриемия. Исторический факт: в США умерла женщина после шоу-программы, на которой ей пришлось выпить 7 литров воды. Частые случаи смертности отмечаются после применения наркотика нового поколения — экстази, под воздействием которого происходит жажда к увеличенному употреблению воды. Такому же риску подвергаются марафонцы и другие спортсмены, пьющие много жидкости.
Почки, которые являются важнейшим органом в водно-солевом обмене, начинают работать в усиленном темпе.
Увеличивается объём крови — опять же, нагрузка на сердце.
Так как же быть: пить или не пить?
Конечно, надо пить чистую воду, не допуская обезвоживания организма. Главный признак обезвоживания — жажда. Если вам не хочется пить категорически, значит с количеством воды в вашем теле всё в порядке. Но даже при сильной жажде старайтесь пить воду небольшими порциями и лучше чуть подсоленную. А сколько в день выпивать воды — пусть подскажет вам собственный организм.