Для многих вегетарианство оказывается непосильной ношей



Для многих вегетарианство оказывается непосильной ношей

Американские специалисты утверждают: вегетарианская диета обращает вспять развитие сахарного диабета. Они считают, что отказ от мяса способствует снижению уровня сахара в крови. А вот результаты исследований австралийских ученых доказали, что, несмотря на меньшее потребление вегетарианцами спиртного и сигарет, они страдают депрессией значительно чаще населения в целом, сообщает The Daily Mail. 
Кроме того, у придерживающихся вегетарианской диеты довольно часто диагностируют тревожные расстройства и панические атаки.

Некоторые люди исключают мясо из рациона из-за состояния здоровья, другие делают это в силу своих принципов. Результаты нового исследования, инициатором которого стала организация Human Research Council, показали, что многие из вегетарианцев со временем снова начинают есть мясо.

На основе результатов опроса ученые сделали вывод: чаще всего люди становятся вегетарианцами в возрасте 32-35 лет. Большей части экс-вегетарианцев (примерно 67%) удалось отказаться от мяса за очень короткий срок – несколько дней или недель. Самой распространенной причиной исключения мясных продуктов из рациона являлось желание сохранить здоровье. Этот аргумент присутствовал у 59% опрошенных.

Результаты опроса показали: 85% всех вегетарианцев, а также веганов так и не смогли навсегда исключить мясо из своего рациона.  Примерно 54% вновь начали его есть в течение одного года, 32% отказались от вегетарианства через месяц.

64% респондентов сказали, что перестали придерживаться вегетарианской диеты, поскольку устали постоянно выделяться из общей массы. Примерно 45% признались, что не смогли не нарушать диету. Самым сложным для них оказался отказ от употребления куриного мяса.

Обнадеживающим оказалось лишь одно: 38% бывших вегетарианцев хотели в будущем вновь отказаться от мяса. Правда, конкретные сроки возвращения к такому режиму они не отмечали.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *