Розмарин и орегано могут использоваться для борьбы с диабетом. Группа исследователей из отдела науки о питании в Университете Иллинойса нашли в этих драгоценных специях соединения, которые могут принимать активное участие в борьбе с этой болезнью. Исследования проводились над растениями, которые произрастают на территории Мексики и Греции.
Руководителем исследования является женщина, Эльвира Гонсалес де Мехия, которая заявила, что содержание полифенолов и флавоноидов в этих специях способны ингибировать определенные ферменты, называемые PTP1B и DPP-IV. Они играют ключевую роль в секреции инсулина. Необходимы дальнейшие исследования в этой области, чтобы понять роль этих ферментов в организме диабетика.
Это научное открытие может перевернуть жизнь многих диабетиков, подарить им шанс на здоровую жизнь без лекарств.